TORTILLITAS DE CALABACIN

INGREDIENTES PARA UNAS 20 UNIDADES

150 gr queso emmental en trozos

100 gr cebolla

300 gr calabacín en trozos de unos 2-3 cm

2 huevos

90 gr harina de trigo

1 cta sal

orégano

comino

pimeinta negra 

aceite

PREPARACIÓN

Poner el queso en el vaso y rallar 10seg-vel.8 y reservar.

Poner la cebolla trocear 5seg-vel.5 y bajar los restos de las paredes hacia las cuchillas.

Añadir el calabacín trocear 4seg-vel.5 incorporar los huevos, harina, sal, orégano, comino y la pimienta y mezclar 30seg-vel.3 llevar esta mezcla a un bol.

Poner una sartén al fuego y con una cuchara formar pequeñas tortitas dorar por ambos lados y a disfrutar de lo ricas que saben.