PATATAS A LA NAVARRA CON CHISTORRA

 

INGREDIENTES

100 g cebolla

150 g pimiento verde

2-3 dientes de ajo

40 g aceite

200 g chistorra en trozos

800 g patatas en trozos chascadas

1 cta pimentón

300 g setas o champiñón

600 g agua 

80 g vini blanco

1 hoja de laurel

sal

PREPARACIÓN

Poner en el vaso la cebolla, pimiento, ajo y aceite picar 4 seg- vel.4 y sofreír 8m-120º-ve.1

Añadir la chistorra, patatas y pimentón rehogar 4m-120º-giro-cuchara

Incorporar el agua, laurel, setas y vino 30m-100º-giro-cuchara.

Receta de thermomix cookidoo