TARTA DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON QUESO DE CABRA

 

INGREDIENTES

500 g cebolla

20 g aceite

30 g agua

pizca sal

1 lamina hojaldre

200 g queso cabra desmenuzado

chorrito aceite

PREPARACIÓN

Poner en el vaso de la thermomix la cebolla y el aceite y programar alta temperatura.

Remover con la espátula y trocear 4seg-vel.4.

Añadir el agua y la sal 8m-120º-giro-cuchara. Mientras sacar la masa de hojaldre y hacer un pliege por todo el borde, con un tenedor pinchar el centro para que no suba.

Colocar la cebolla por toda la base del hojaldre y añadir el queso desmenuzado. Regar con un poco de aceite y meter al  horno precalentado a  200º durante 15-20m hasta que esté dorado. Dejar enfriar y servir.

Receta de Thermomix Cookido