TORTIGLIONI CON SALCHICHAS Y SETAS

 

INGREDIENTES

4-6 ramitas de perejil

20 g aceite

30 g cebolla

280g salchichas frescas sin piel cortadas en trozos de unos 3cm

70 g setas varidas remojadas en agua templada  unos 10m y cortadas en tiras

sal

pimienta 

630 g agua

350 g pasta seca hueca

50 g nata

PREPARACIÓN

Ponga el perejil en el vaso y picar 5 seg-vel.8 y reservar.

En el vaso el aceite y la cebolla picar 5seg-vel.7 y sofreir 3m-120º-vel.1

Añadir las salchichas 3m-120º-vel.1.

Incorporar la sal, setas y pimienta 1m-120º-giro-vel.1, el agua 7m-100º-giro-cuchara.

Añadir la pasta y programar el tiempo que indica el paquete 100º-giro-cuchara.

Incorporar la nata y el perejil mezclar 40seg-vel.1 verter en una fuente , dejar reposar 2m y servir caliente.