GAZPACHO DE HUMMUS

 

INGREDIENTES

200 g garbanzos en conserva lavados y escurridos

400 g tomates partidos en 4

20 g pimiento verde

20 g cebolla

30 g pepino

20 g vinagre

80 g aceite

sal

pizca comino

200g agua

1 diente de ajo

PREPARACIÓN

Coloca en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y tritura 30 seg-vel.6.

Con la espátula baja los restos de las paredes al fondo del vaso y programa de nuevo

1m en vel.10. Guarda en un taper hermético y lleva  ala nevera un mínimo de 2h hasta el 

momento de servir. Acompaña al gusto.

receta de thermomix cookido