HELADO TARTA DE QUESO

INGREDIENTES


-200 gr queso de untar
-250 gr leche condensada
-250 nata
-1 cta. zumo de limón
-1 cta vainilla
-6 galletas
-mermelada a tu gusto (yo he puesto de fresa)


PREPARACIÓN

-Poner en un bol la leche condensada, nata  y mezclar bien hasta que no quede ningún grumo en la mezcla.
-Añadir la vainilla y el limón y seguir mezclando reservar.
-En otro bol batir la nata que debe estar muy fría y monte bien.
-Mezclar a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se baje.
-Añadir la mermelada y galletas trituradas y envolver.
-Llevar al congelador un mínimo de 6h.Tapado con film que toque el helado para evitar que se formen cristales de hielo.