La cuina de Lojota

Esta receta gusta muchisimo porque además de chuparte los dedos es muy fácil de preparar.  No tienes excusa para hacerla, venga animate. INGREDIENTES -600 gr costillas -40 gr aceite -50 gr miel -3 cdas de curry en polvo -zumo de 1 limón -150 gr agua -sal PREPARACIÓN -En un bol poner todos los ingredientes (a mi me gusta dejarlos aliñar un rato,  mejor de un día para otro) aunque no es necesario. -Poner todo en la thermomix y programar 30m-100º-giro-cuchara y después  15m-varoma-giro-cuchara.-Ya están listas, preparate para comerte una barra de pan con ellas. MANERA TRADICIONAL PREPARACIÓN -En un bol poner todos los ingredientes (a mi me gusta dejarlos aliñar un rato, mejor de un día para otro) aunque no es necesario. -Poner todo en una olla y dejar cocer unos 30m. -Ya están listas, preparate para comerte una barra de pan con ellas jajaja.

Este bizcocho es muy fácil de preparar, yo lo hago a menudo. Hoy lo he querido acompañar con una crema de café. Como sabéis el chocolate y el café combinan perfectamente  por lo que el resultado a sido delicioso. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: -1 yogurt natural -2 medidas de yogurt de harina -1 medida de cacao -1 medida de aceite  -1 sobre de levadura -2 medidas de azúcar -1 cta vainilla -3 huevos CREMA DE CAFÉ: -200 gr nata de montar -120 gr queso de untar -60 gr azúcar glasé -1 cda café soluble -1 cta vainilla -1 cta gelatina neutra -1 cda agua fría PREPARACIÓN  -En primer lugar preparar la crema así se dejará en la nevera, para que vaya cogiendo cuerpo mientras se hace  el bizcocho. -De la nata separar unas 2 cdas  que se calentaran  en el microondas y disolver en ella  el café. Dejar enfriar mejor en la nevera. -En un bol poner la nata, queso y la mezcla del café y batir hasta semi montar. -Ahora se añade e...

Seguro que alguna vez os habéis encontrado con la situación de querer hacer un postre rápido por que tenéis invitados. En tan solo unos minutos vamos a preparar un delicioso tiramisú en vasitos. Os aseguro que os va a encantar. Yo lo he preparado con thermomix pero podéis hacerlo sin ella montando la nata a mano o con cualquier robot de cocina. INGREDIENTES -bizcochos de soletilla -1 vaso de café con azúcar  -1 cta vainilla -250 gr nata para montar -75 gr azúcar glasé -250 gr queso de untar tipo philadelpia -3-4 cdas licor de amaretto,wkisky o coñac -cacao en polvo PREPARACIÓN -Poner en la thermomix la mariposa y semi montar la nata con el azúcar glasé en vel.3 1/2. Bajar los restos hacia las cuchillas y añadir el queso 10seg-vel.3 1/2. -En los vasitos ir colocando trocitos de bizcocho que y regar con el café, encima un poco de la crema, bizcocho regado y mas crema. -Por último decorar con cacao en polvo. -Es un postre delicioso y que se puede congelar sin ...

No podéis imaginar como está el hummus de lentejas. Madre mía si es para comerlo a cucharadas y no parar jajaja. Es una receta deliciosa, rápida de preparar y con ingredientes super sanos. INGREDIENTES -1 bote de lentejas cocidas pequeño -1 diente de ajo -1 cta de comino -1 cda sésamo -zumo de medio limón -60 ml aceite oliva -agua (si fuese necesario) PREPARACIÓN -Lo primero que haremos será tostar un poco el sésamo en una sartén pequeña con cuidado de que no se queme. -En el vaso de la thermomix o si no tenéis en el de la batidora poner las lentejas, ajo, comino, sésamo, zumo, aceite y triturar 30 seg-vel.5-7-9. -Si es necesario por que veis que queda muy espeso podéis añadir un poco de agua y seguir batiendo. -Ya lo tenemos listo, espolvorear con pimentón dulce y regar con un poco de aceite de oliva y prepararos para disfrutar. MANERA TRADICIONAL PREPARACIÓN -Lo primero que haremos será tostar un poco el sésamo en una sartén pequeña con cuidado de que no se queme...

Os apetece una tarta fácil de hacer? Con pocos ingredientes y rápidamente tenemos preparada esta delicia. Quien se apunta? INGREDIENTES -500 gr nata -400 gr leche condensada -170 gr zumo de limón -galletas -leche para remojar las galletas PREPARACIÓN -En un bol mezclar la nata con la leche condensada, seguidamente poco a poco ir añadiendo el zumo de limón y veréis como la crema empieza a espesar. -Se van colocando en el molde elegido primero una base de galletas que previamente se habrán remojado en la leche, encima un poco de la crema, galletas y crema así sucesivamente para acabar con capa de crema. -Se puede dejar así o como yo he preparado, a un poco de la crema, añadir colorante amarillo y dejar caer en la última capa, seguidamente con un palillo mover un poco con cuidado para hacer unas formas y listo. -Dejar en la nevera un mínimo de 3h aunque yo recomiendo dejarla mejor de un día para otro, que está mucho mas rica. Origen de la receta: Cocina con Mer...