Conocéis las famosas galletas Lotus? A mi me encantan y hoy he decidido hacer un rico helado con ellas. Que buenooooooo, os lo prometo, tenéis que probarlo. Desde luego este lo apunto como uno de mis helados favoritos.
INGREDIENTES
-500 gr nata de montar
-200 gr leche condensada
-10-15 galletas lotus
PREPARACIÓN
-Montar la nata y seguidamente añadir la leche condensada. Unir todo con movimientos envolventes hasta integrar todo por completo.
-Coger las galletas y machacar hasta convertir en polvo (también pueden dejarse algunos trocitos mas grandes)
-Unirlo a la mezcla anterior y mover con cuidado. Dejar la mezcla en un bol, tapar y llevar al congelador un mínimo de 6h.
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