PECHUGAS A LA NARANJA




Que receta más rica ummmm como huele. Que se note el aire valenciano con unas estupendas naranjas he preparado esta receta que os recomiendo, os va a encantar.


INGREDIENTES


aceite

pechugas de pollo
harina
sal
pimienta negra
zumo de medio limón
una medida del vaso de zumo de naranja o mandarina
una medida del vaso de vino
1 cebolla picada
1 ajo picado
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de curry

PREPARACIÓN


Ponemos en la cubeta el aceite a calentar en menú plancha.

Mientras salpimentamos las pechugas y las pasamos por la harina para freír un poco y las vamos reservando.
En ese aceite ponemos a pochar la cebolla y los ajos.
Cuando esté bien pochado se vuelven a poner las pechugas y se rocía con el limón, naranja, soja, curry y vino podemos poner encima también unas rodajas de naranja.
Cerramos la olla válvula cerrada-menú guiso-media presión-130º-8 minutos.
Preparar la barrita de pan por que la salsa está expectacular....

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