INGREDIENTES
250 g cuscús
400 g agua
1 pastilla de caldo
125 g orejones
180 g cebolla
1 diente de ajo
20 g aceite
200 g espinacas
200 g zanahoria
sal
pimineta negra
curry
comino
30 g pasas
200 g queso feta
20 g piñones
PREPARACIÓN
Colocar un bol sobrev la tapa del vaso y pesar el cuscús.
Añadir al vaso el agua con media pastilla de caldo iniciar hervidor-100º. Verter el caldo sobre el cuscús, remover con un tenedor y dejar reposar.
En el vaso poner los orejones trocear 5seg-vel.6 retirar a un bol.
Poner en el vaso la cebolla y el ajo trocear 3 seg-vel.5 baja con la espátula los ingredientes al fondo del vaso, añadir el aceite sofreír 2m-120º-vel.2.
Incorporar la zanahoria, espinacas, agua y la media pastilla de saldo, sal pimienta,curry y tomillo.Situar el varoma con el cuscús y las pasas dentro. tapar el varoma programar 11m-varoma-vel.1.Retirar el varoma y poner el cuscús en una fuente para servir
Verter el contenido sobre el cuscús, añadir a una fuente el queso feta y mezclar. Decorar con los piñones y servir.
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