ALITAS AL PIMENTON DE LA VERA

INGREDIENTES

-alitas
-chorrito de aceite
-sal
-2ctas.pimentón de la vera
-1 cubilete de vino blanco
-tomillo
-pastilla de caldo

PREPARACIÓN

-En un bol ponemos todo los ingredientes menos las alas y mezclamos todo.
-Verter sobre las alas y dejar macerar en el preparado mínimo 1h.
-Poner todo en la cubeta válvula abierta-menú horno-160º-20m y al mismo tiempo el cabezal del horno a 175º-30m dando vueltas de vez en cuando.
-En un momento tenemos preparadas unas alitas para chuparse los dedos.