jueves, 22 de mayo de 2014

ARROZ TAILANDES




MANERA TRADICIONAL PINCHA  AQUÍ



INGREDIENTES

-1 diente de ajo en laminas
-aceite
-sal
-3 medidas de arroz
-7 medidas de agua
-1 pimiento rojo pequeño en tiras
-2 zanahorias en tiras
-brotes de soja
-chorrito de soja
-gambas peladas
-pechuga de pollo en tacos
-puñado de cacaos fritos
-perejil picado


PREPARACIÓN

-Ponemos en el vaso un chorrito de aceite y el ajo.
-Colocamos el cestillo con el arroz dentro y agregamos
el agua y sal programar 20m-varoma-vel.5
-Remover el arroz con la espátula de vez en cuando 
durante la cocción.
-Sacar y pasar por el chorro de agua fría y reservar.
-Agregamos a vaso un poco de aceite y el pimiento,zanahorias
pechugas, brotes, gambas y sal y programar 7m-varoma-giro-cuchara
-Cuando falten 4m añadimos la salsa de soja por el bocal.
-Sacar a una fuente junto con el arroz y servir espolvoreado
de perejil y cacaos fritos.

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