INGREDIENTES
-1 diente de ajo en laminas
-aceite
-sal
-3 medidas de arroz
-7 medidas de agua
-1 pimiento rojo pequeño en tiras
-2 zanahorias en tiras
-brotes de soja
-chorrito de soja
-gambas peladas
-pechuga de pollo en tacos
-puñado de cacaos fritos
-perejil picado
PREPARACIÓN
-Ponemos en el vaso un chorrito de aceite y el ajo.
-Colocamos el cestillo con el arroz dentro y agregamos
el agua y sal programar 20m-varoma-vel.5
-Remover el arroz con la espátula de vez en cuando
durante la cocción.
-Sacar y pasar por el chorro de agua fría y reservar.
-Agregamos a vaso un poco de aceite y el pimiento ,zanahorias
pechugas, brotes, gambas y sal y programar 7m-varoma-giro-cuchara
-Cuando falten 4m añadimos la salsa de soja por el bocal.
-Sacar a una fuente junto con el arroz y servir espolvoreado
de perejil y cacaos fritos.
OLLA GM
INGREDIENTES
-1 diente de ajo en laminas
-aceite
-sal
-3 medidas de arroz
-7 medidas de agua
-1 pimiento rojo pequeño en tiras
-2 zanahorias en tiras
-brotes de soja
-chorrito de soja
-gambas peladas
-pechuga de pollo en tacos
-puñado de cacaos fritos
PREPARACIÓN
-Ponemos en la cubeta un chorrito de aceite y el ajo.
-En menú plancha/freír lo doramos un poco.
-Seguidamente añadimos el arroz y seguimos dando unas vueltas
hasta que cambien de color.
-Se añade el agua y válvula cerrada-menú guiso-media presión-130º-8m
-Sacar y pasar por el chorro de agua fría y reservar.
-Agregamos un poco de aceite y el pimiento,zanahorias
pechugas, brotes, gambas y sal y rehogamos en menú plancha /freír
durante unos minutos.
-Agregamos la salsa de soja y menú guiso-media presión-130º-8m
-Sacar a una fuente junto con el arroz y servir espolvoreado
de perejil y cacaos fritos.
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