domingo, 25 de mayo de 2014

FIDEOS CON PAVO GM





MANERA TRADICIONAL PINCHA AQUI


INGREDIENTES

-aceite
-2 ajos en láminas
-pavo al ajillo
-medio vasito de vino
-1 cebolla
-50gr pimiento verde
-50gr pimiento rojo
-pimentón
-azafrán
-tomillo
-sal
-3 vasitos de fideos gruesos
-5 vasitos de caldo (o agua con una pastilla de caldo)


PREPARACIÓN

-Ponemos en la cubeta el aceite en el cual pochamos los ajos, cebolla y los pimientos.
-Añadimos la carne y la seguir sofriendo unos minutos.
-Se añade el vino y dejar reducir unos minutos.
-En este momento se ponen los fideos y se dan unas vueltas para seguidamente agregar el caldo, pimentón, azafrán,tomillo y sal y válvula cerrada-menú guiso-media presión-130º-9m

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